Alimentación funcional, aliados para un rendimiento al 1000% La tendencia de superalimentos crece en el mundo deportivo, y por supuesto, en el ciclismo, la gama de opciones es amplia.
Por Génesis Adriana Delgado
Los avances tecnológicos no paran, y no solo en equipos, herramientas y salud, también en deportes. Las bebidas isotónicas, barras energéticas y snacks proteicos son solo algunas de las opciones a escoger en alimentación, que cuentan con la tecnología necesaria para aumentar el rendimiento del cuerpo durante el desarrollo de una actividad o carrera deportiva. 
Bebidas con poder
Las bebidas ingeridas por un deportista antes, durante y después del entrenamiento, deben ser elegidas en base a la composición específica para cada etapa del entrenamiento, enfocado principalmente en cubrir las necesidades del deportista, si no cumplen los requisitos indicados, no serán adecuados.
Las bebidas de reposición funcionan como un alimento adaptado al intenso desgaste muscular, su composición está formulada para lograr la absorción de agua y electrolitos, previniendo la fatiga. Las bebidas isotónicas o rehidratantes son los principales elementos presentes en las competencias y demás actividades deportivas, gracias a que la fórmula con las que son elaboradas, tiene la capacidad de reponer electrolitos perdidos y rehidratar el cuerpo del atleta en cuestión de minutos. Estas suelen poseer bajas dosis de sodio, presentes en forma de cloruro de sodio, bicarbonato, azúcar o glucosa, además de potasio y otros minerales que propician la rápida absorción del agua.
Los tres objetivos principales de estas bebidas son:
- Aportar hidratos de carbono, que mantengan la concentración adecuada de glucosa en sangre y retrasen la depleción de glucógeno.
- Reponer electrolitos.
- Evitar la deshidratación.
Valtik Foods es una de las empresas en Colombia que ofrece bebidas deportivas de este tipo con su línea TITANIUM, formuladas para cada tipo de disciplina deportiva. Estas, a diferencia de algunas de las variaciones que existen en el mercado, no ocasionan reflujo, sensación de llenura ni empalagamiento cuando son consumidas en altas cantidades, y mantienen una relación costo-valor ajustada al mercado.
Omar Huertas, Presidente de Valtiks Foods, comenta que TITANIUM está disponible en una presentación en polvo de sobres de 33 gramos, para disolver en 24 onzas de agua. Además, su fórmula está basada en componentes naturales, libres de gluten, sin conservantes y sin saborizantes artificiales, que son amigables con el sistema digestivo y permiten la eficiente reposición de sales y azúcares. Terra, Aqua, Aire y Power son las cuatros presentaciones disponibles de esta bebida, que se ajustan a las necesidades de cada deportista. Terra es la ideal para deportes terrestres de resistencia y medio impacto como el ciclismo.
Snacks de fuerza
Las barras dulces y con energía concentrada forman parte de los snacks favoritos de los deportistas para reponerse durante la actividad, llenando el estomago sin exponerse a culpas por consumir golosinas contraindicadas.
Las barras energéticas se clasifican según su aporte de carbohidratos o proteínas, los consumidores además, prefieren las que cuenten con un agradable sabor y que sea fácil de masticar, sin caer en la comparación de un masticar una barra de corcho.
En opciones deportivas y libres de gluten, también se pueden encontrar en Colombia los productos Bonk Breaker, elaborados en Santa Monica – U.S.A, usando ingredientes frescos y de alta calidad para la realización de barras enérgicas y proteicas.
Estas barras se perfilan como un producto Premium en el mundo de la nutrición deportiva, además de ser un snack nutritivo y delicioso, puede reponer de manera inmediata la energía perdida durante las actividades deportivas, tanto en niños como en adultos. Bonk Breaker tiene la meta de ofrecer la mejor nutrición posible a los atletas de manera inmediata, sin recurrir a ingredientes sintéticos y procesados.
