28 geles y más de 200 g de carbohidratos por hora: Cameron Wurf revela una estrategia de combustible loca después de establecer el récord mundial de Ironman
La pierna de bicicleta récord demuestra que el techo para carbohidratos por hora aún no se ha alcanzado
El ex ciclista y triatleta profesional australiano de WorldTour, Cameron Wurf, registró la división de bicicletas Ironman más rápida de la historia en Ironman Texas el fin de semana. El nombre completo del evento es (Deep Breath) el Memorial Hermann Ironman Texas North American Championship, y marca la cuarta ronda de la serie Ironman Pro.
Dentro de ella, la pata de la bicicleta tiene 180 kilómetros (112 millas) de largo, y Wurf sacó la pierna de la bicicleta en 3:53:32, con una velocidad promedio de 46.2 km/h (28.7 mph), tomando 61 segundos del registro anterior en poder de Robert Kallin, según lo informado por Bestriatletes.com.
Esa es la forma rápida de que lo cortes. Wurf luego tomó un poco más de dos minutos para su transición de bicicleta a correr antes de correr un maratón de 2:50 para terminar la carrera. Wurf se desvaneció un poco en la carrera, según su título de Strava Run 'Sopling Like A Barpel Watch' y terminó en el octavo lugar, a unos 16 minutos del eventual ganador Kristian Blummenfelt.
Después de la carrera, Wurf dio una entrevista a The Feed, un sitio web de nutrición deportiva con sede en Estados Unidos, que puede ver a través de la cuenta de Instagram de la marca o integrado a continuación.
Desglosó su estrategia de alimentación francamente de bonos que lo ayudó a producir una pierna de bicicleta abrasadora, pero también lo mantuvo encaminado durante el evento. El titular aquí es que Wurf consumió alrededor de 200 gramos de carbohidratos por hora en la bicicleta, una cifra muy por encima del promedio de alrededor de 120 gramos que escuchamos citados para los pasajeros profesionales, y por encima de lo que se considera el techo generalmente en este momento como avances de alimentación de los jinetes profesionales.
200 gramos por hora es la cantidad más alta que hemos oído hablar de un atleta que consume o sale y declara directamente. Wurf también consumió grandes cantidades de sodio en el desglose, que observamos a continuación.
Los altos niveles de carbohidratos y sodio fueron un enfoque claro para la pierna de bicicleta de Wurf y el evento en general. Parece que la temperatura varió de alrededor de 20-30 c / 68-86f, lo que debe haber dictado estrategias de alimentación de atletas.
El australiano, que corrió en el camino para los granaderos ineos entre 2020 y 2024, enumeró algunos productos diferentes al discutir su nutrición racial.
Es común que los atletas dividan el combustible y la ingesta de carbohidratos entre botellas y geles, y suena como Wurf dividiendo las cosas entre la hidratación y el alimentación específicamente, aunque hay productos que utilizó que tienen como objetivo cubrir ambas bases. Afirma que atravesó 28 geles para el viaje de 112 millas, ya que completó la pierna de la bicicleta en un poco de menos de cuatro horas, se dividió de manera uniforme, eso es un loco siete geles por hora, o uno cada ocho minutos. Menciona el uso de geles PowerBar y Amacx, que tienen 26 g y 30 g de carbohidratos por gel respectivamente. Cuántos de cada gel que comió no está confirmado, pero lo resolvió en un total de 900 g, y un poco más de 200 g de carbohidratos por hora en la bicicleta.
Los corredores y triatletas consumen muchos más carbohidratos por hora de lo que anteriormente se consideraba la norma, y los resultados y el rendimiento parecen hablar por sí mismos. En general, escuchamos que se consideran 120 a 140 gramos sobre el límite de lo que el cuerpo puede absorber y procesar por hora, pero esto muestra que los atletas claramente están presionando esa cifra. Debe haber otros atletas que consuman cantidades similares para maximizar el rendimiento. Las demandas específicas de un evento de Ironman también requieren una gran ingesta de carbohidratos, especialmente dado que se puede consumir esa pequeña, si es que algo, durante la natación.
La carrera se corrió bajo el sol tejano, y el sodio parece haber sido una gran parte de la estrategia de nutrición de Wurf. El sodio puede ayudar a la retención de líquidos y mantener la función muscular. Un déficit de sodio, especialmente en un evento más extremo como un Ironman, también podría conducir a algunas consecuencias bastante graves. Los atletas pueden resolver sus propios requisitos de sodio para eventos y usar tecnología portátil como los sensores FlowBio o Nix para monitorear esto.
En el video, Wurf explica que usó productos mortales y trascendentales en sus botellas. Wurf consumió 1500 mg de sodio por hora en botellas, con sus geles que también tienen 200 mg de sodio por gel. Lo trabajamos como 11600 mg de sodio, un número que es casi tan desconocido como la ingesta de carbohidratos arriba.
Wurf abrió un nuevo terreno en el camino para establecer su récord mundial, lo que resalta la dirección de los viajes cuando se trata de atletas al final puntiagudo de alimentación. Pero como dijo Wurf, “necesitas un poco de combustible si vas a montar así”.
